Les huiles essentielles "Des mystérieux métabolites secondaires": Manuel de formation destiné aux étudiants de Master (Omn.Pres.Franc.) par Samah DJEDDI

November 15, 2019

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Titre de livre: Les huiles essentielles "Des mystérieux métabolites secondaires": Manuel de formation destiné aux étudiants de Master (Omn.Pres.Franc.)
Auteur: Samah DJEDDI
ISBN: 3838189523

Samah DJEDDI avec Les huiles essentielles "Des mystérieux métabolites secondaires": Manuel de formation destiné aux étudiants de Master (Omn.Pres.Franc.)

Les huiles essentielles sont des extraits volatils et odorants que l'on extrait de certains vegetaux des familles des lauraceae, rutaceae, apiaceae, piperaceae, myrtaceae, geraniaceae et hypericaceae par hydrodistillation. Elles se forment dans un grand nombre de plantes comme sous-produits du metabolisme secondaire. Ces huiles s'accumulent dans certains tissus au sein de cellules ou de reservoirs a essence, sous l'epiderme des poils, des glandules ou dans les espaces intercellulaires. Les huiles essentielles sont des composes liquides tres complexes. Elles ont des proprietes et des modes d'utilisation particuliers et ont donne naissance a une branche nouvelle de la phytotherapie: l'aromatherapie. Au point de vue chimique, il s'agit de melanges extremement complexes. Les huiles essentielles sont constituees de differents composants terpenes, esters, cetones, phenols...etc. Parmi ces constituants, certains - les terpenes ou resines - peuvent etre irritants pour la peau ou les muqueuses."


Maître de conférences habilitée à diriger les travaux de recherche à l’Université Badji Mokhtar d’Annaba, Algérie. Bourse post-doctorale obtenue du ministère de l’éducation du gouvernement Grec. Chercheuse au Laboratoire de Chimie des Produits Naturels, Faculté de Pharmacie, Université d’Athènes, Grèce.

  • Brand: Omniscriptum
  • Published on: 2012-06-28
  • Released on: 2012-06-28
  • Original language: French
  • Number of items: 1
  • Dimensions: 8.66" h x .15" w x 5.91" l, .23 pounds
  • Binding: Paperback
  • 64 pages

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