Le grand livre de la cuisine japonaise par Laure Kié

September 17, 2019

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Titre de livre: Le grand livre de la cuisine japonaise
Auteur: Laure Kié
Broché: 288 pages
Date de sortie: October 16, 2015
ISBN: 231701077X
Éditeur: MANGO

Laure Kié avec Le grand livre de la cuisine japonaise

Le livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise. Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les accompagnements... Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. Des photos et des infos sur la culture gastronomique au Japon.

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