Les gaspachos et autres soupes froides - j'adore par Thierry ROUSSILLON

September 23, 2019

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Titre de livre: Les gaspachos et autres soupes froides - j'adore
Auteur: Thierry ROUSSILLON
Broché: 104 pages
Date de sortie: July 26, 2018
Éditeur: Solar

Thierry ROUSSILLON avec Les gaspachos et autres soupes froides - j'adore


J'ADORE les gaspachos ! Succombez à ces soupes d'été rafraîchissantes, originales et variées !

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi :
concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésame, esquimaux de gaspacho, velouté d'avocat, smoothie melon-ananas ou fraises-chantilly... Autant de recettes fraîches et healthy pour tous les goûts : tradi ou twistée, froides ou carrément givrées, qu'elles soient sucrées ou salées... Pour des gaspachos d'été en toute légèreté qu'on adore adorer !


J'ADORE l'exercice de la première recette :
le gaspacho traditionnel, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.


J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.


J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.


J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.